5° Encontro Nacional do PNAE

IFSULDEMINAS promove 5º Encontro Nacional do PNAE e reforça compromisso com educação, equidade e segurança alimentar

Nos dias 30 e 31 de julho, o Instituto Federal do Sul de Minas (IFSULDEMINAS), por meio do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE), promoveu o 5º Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Rede Federal, em Brasília. O evento foi realizado em parceria com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e com o Instituto Federal de Brasília (IFB), que sediou a programação.

O encontro reuniu cerca de 150 participantes de todo o Brasil, entre gestores públicos, nutricionistas, professores, estudantes, agricultores familiares e representantes de ministérios, conselhos, organizações sociais e movimentos estudantis. A proposta foi debater os desafios e apresentar soluções práticas para qualificar a execução do PNAE nas instituições da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica.

A abertura oficial contou com apresentação cultural do grupo Catira Mão Divina, formado por estudantes do IFB Campus Planaltina e, em seguida, compuseram a mesa o reitor do IFSULDEMINAS, Cleber Ávila Barbosa; a coordenadora do Centro Colaborador em Alimentação Escolar (Cecane) do IFSULDEMINAS, Aloísia Rodrigues Hirata; o reitor do Instituto Federal de Alagoas (Ifal), representando o Conselho Nacional das Instituições da Rede Federal de Educação Profissional, Científica e Tecnológica (Conif), Carlos Guedes; o diretor de Ações Educacionais, do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), Anderson Wilson Sampaio; a coordenadora-geral do Departamento de Aquisição e Distribuição de Alimentos Saudáveis do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à fome, Elisângela Sanches Januário, e a diretora do Departamento de Apoio à Aquisição e à Comercialização da Agricultura Familiar do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Islandia Bezerra Costa.Também estiveram presentes, gestores e servidores do IFSULDEMINAS.

Durante seu discurso, o reitor Cléber Ávila destacou o papel estratégico da alimentação escolar como parte integrante da formação dos estudantes: “Estar aqui hoje, em Brasília, liderando mais uma edição do Encontro Nacional do PNAE, reafirma nosso compromisso com uma educação transformadora que vai além da sala de aula e chega até o prato do estudante. E essa ação ganha ainda mais significado em uma semana em que o Brasil anuncia sua saída do Mapa da Fome. Acreditamos que a educação tem um papel estratégico nesse avanço, e iniciativas como essa mostram que é possível, sim, transformar realidades com políticas públicas bem implementadas, baseadas em ciência, equidade e compromisso social”, enfatizou.

Para Aloísia, estar mais um ano promovendo esse encontro é muito importante para acompanhar a evolução que o tema foi tento ao longo dos anos. "A alimentação escolar, a necessidade de atender, está mais consciente. Hoje tem mais pessoas interessadas no assunto, mais engajadas. Muitos institutos avançaram muito na execução do PNAE e há muito interesse e entusiasmo em debater o assunto. O Encontro Nacional é um espaço de muita reflexão, muita informação, troca de experiências e de conscientização, de que a alimentação escolar não é um favor, mas sim, um direito dos estudantes. A gente precisa atender e buscar soluções para dar condição para que eles possam frequentar as aulas e ficar em período integral", comentou a coordenadora.

Investimentos históricos para restaurantes estudantis

Durante o evento, a assessora especial da Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica (Setec/MEC), Amanda Machado, anunciou investimentos de R$ 432 milhões para a construção de 260 restaurantes estudantis na Rede Federal, por meio do PAC. Atualmente, 166 unidades estão em construção, 28 já foram concluídas e outras 65 serão iniciadas. Também foram aprovados orçamentos entre R$ 250 mil e R$ 550 mil por unidade para a compra de equipamentos, priorizando estruturas que garantam alimentação saudável, sem o uso de ultraprocessados.

O Encontro também contou com a presença da professora Rute Costa, da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), que ministrou a palestra "Alimentar para Educar". Em sua fala, a palestrante reforçou a ideia de que a alimentação é parte integrante do processo educativo: “Alimentar é educar. A alimentação não é um anexo da educação. É impossível aprender com fome”, salientou. Rute contextualizou dados da Rede Federal, que hoje contam com quase 600 mil estudantes atendidos na educação básica.

Outro momento de destaque foi a Feira e Exposição de Produtos da Agricultura Familiar, que valorizou saberes e sabores dos territórios e reforçou a importância da integração entre educação e desenvolvimento rural sustentável.

O evento foi encerrado com a confraternização “Delícias Regionais”, que celebrou a diversidade cultural e gastronômica do país, e com a aprovação da Carta de Proposições para a Alimentação Escolar na Rede Federal — documento construído de forma coletiva a partir dos debates e experiências compartilhadas.

O papel do IFSULDEMINAS na liderança nacional

Desde a primeira edição do evento, em 2014, o IFSULDEMINAS se destaca pelo pioneirismo na execução dos recursos do PNAE e pela articulação com a agricultura familiar. Todas as cinco edições do encontro foram lideradas pela instituição, por meio do CECANE. Em 2025, o Instituto contou novamente com forte presença de seus profissionais em atividades de formação, como a condução de oficinas sobre chamadas públicas, fiscalização de contratos, gestão de serviços de alimentação e projetos de extensão.

A realização do encontro reafirma o papel do IFSULDEMINAS como referência nacional na promoção da segurança alimentar na educação pública, um compromisso da Rede Federal com uma formação integral, inclusiva e conectada com as necessidades reais da população estudantil.

Texto: Dicom IFSULDEMINAS
Data: 31/07/2025