Consolidação Polo Agroindústria do Café

Polo de Inovação IFSULDEMINAS Agroindústria do Café tem sua fase de Consolidação aprovada 

No mês de dezembro de 2020, o Polo de Inovação EMBRAPII IFSULDEMINAS - Campus Machado AGROINDÚSTRIA DO CAFÉ, passou pela etapa de avaliação do seu  período de Estruturação pela Empresa Brasileira de Pesquisa e Inovação Industrial (EMBRAPII). Neste período, o Polo comprovou ter cumprido com  as metas de desempenho pactuadas no Plano de Ação aprovado e assinado pela EMBRAPII e IFSULDEMINAS,  bem como a execução  do Programa de Formação de Recursos Humanos (RH) para Inovação. O Polo se encontra com todos os processos de trabalho institucionalizados e conta com  3 (três) depósitos de patentes registrados no INPI, com os produtos em fase de comercialização pelas empresas parceiras.

A próxima etapa é o período de Consolidação, com início em 2021 e término em 2023.  Já foram aprovados e assinados os documentos referentes a este novo período pelo IFSULDEMINAS e pela EMBRAPII, bem como a aprovação do Plano de Ação do Polo,  com o planejamento do novo triênio. 

Neste novo Plano de Ação, além das inovações tecnológicas já trabalhadas, foi aprovado o desenvolvimento de projetos para a Indústria de Insumos na área da Cafeicultura. O objetivo do trabalho do Polo, nesta nova sublinha de Insumos, é atender as indústrias de fornecimento de fertilizantes e microrganismos para fermentação de café. O IFSULDEMINAS possui especialistas na área de Fertilizantes Químicos e Fertilizantes Organominerais e demanda de novos projetos por empresas de pequeno, médio e grande porte. Isto justifica a ampliação e aprovação desta   nova sublinha: Indústria de Insumos.   Outra área demandada para novos projetos no Polo é a de microrganismos de Fermentação do Café, que propicia o desenvolvimento de novas bebidas fermentadas e altamente requisitadas pelas indústrias de café torrado e moído. 

Todo o trabalho de avaliação do período de Estruturação  e aprovação para o período de Consolidação, foi realizado por uma equipe da EMBRAPII,  coordenada pelo Consultor Álvaro Abackerli. O processo teve como objetivo verificar o cumprimento das metas estabelecidas para o período de estruturação do Polo. Foram analisados documentos e protocolos de trabalho, a atuação dos pesquisadores docentes e discentes e das empresas envolvidas nos projetos.

Implantado em 2017, o Polo de Inovação EMBRAPII – IFSULDEMINAS atua na área da Agroindústria do Café a partir de três sublinhas de pesquisa: Indústria de máquinas e implementos, Indústria de torra e moagem do café e Indústria de Insumos. A unidade apoia projetos inovadores e está aberta à parceria com empresas que queiram desenvolver tecnologias e soluções inovadoras  voltadas para a cafeicultura..

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